Perfume: The Story of a Murderer
(2006)
评分：8.5
导演：汤姆·提克威
编剧：安德鲁·伯金 / 贝尔恩德·艾辛格 / 汤姆·提克威 / 帕特里克·聚斯金德
主演：本·卫肖 / 艾伦·瑞克曼 / 蕾切儿·哈伍德 / 达斯汀·霍夫曼 等
类型：剧情 / 犯罪 / 奇幻
片长：147分钟
地区：德国 / 法国 / 西班牙 / 美国
语言：英语
别名：香水：一个杀人犯的故事 / 香水：一个谋杀犯的故事 / 香水：杀手的故事 / 杀手故事 / Das Parfum - Die Geschichte eines Mörders
上映时间：2006-09-07(德国)
IMDb：tt0396171
《香水》演员表
本·卫肖 Ben Whishaw 演员 Actor (饰 让·巴蒂斯特·格雷诺耶 Jean-Baptiste Grenouille) 代表作：香水 / 云图 / 007：无暇赴死
艾伦·瑞克曼 Alan Rickman 演员 Actor (饰 瑞奇斯 Richis) 代表作：哈利·波特与魔法石 / 哈利·波特与死亡圣器(下) / 哈利·波特与密室
蕾切儿·哈伍德 Rachel Hurd-Wood 演员 Actress (饰 劳拉 Laura) 代表作：香水 / 小飞侠彼得潘 / 道林·格雷
达斯汀·霍夫曼 Dustin Hoffman 演员 Actor (饰 朱塞佩·巴尔蒂尼 Giuseppe Baldini) 代表作：功夫熊猫 / 香水 / 功夫熊猫2
大卫·卡尔德 David Calder 演员 Actor/Actress (饰 格拉斯主教 Bishop of Grasse) 代表作：香水 / 极速风流 / 木乃伊3
比吉特·米尼希迈尔 Birgit Minichmayr 演员 Actress (饰 格雷诺耶的母亲 Grenouille's Mother) 代表作：香水 / 帝国的毁灭 / 白丝带
卡洛斯·格拉马赫 Carlos Gramaje 演员 Actor (饰 鱼市巡卫 Police Lieutenant Fishmarket) 代表作：香水 / 城市之心 / La sagrada família
西恩·托马斯 Sian Thomas 演员 Actress (饰 加拉尔夫人 Madame Gaillard) 代表作：哈利·波特与凤凰社 / 香水 / 名利场
佩里·米尔沃德 Perry Millward 演员 Actor (饰 马塞尔 Marcel) 代表作：香水 / 异星战场 / 克里斯托弗及同党
山姆·道格拉斯 Sam Douglas 演员 Actor (饰 格里马尔 Grimal) 代表作：香水 / 碟中谍 / 偷拐抢骗
卡洛琳·赫弗斯 Karoline Herfurth 演员 Actress (饰 普拉姆的女孩 The Plum Girl) 代表作：香水 / 朗读者 / 我们是夜晚
卡罗丽娜·维拉·斯克利亚 Carolina Vera Squella 演员 Actress (饰 那不勒斯的女孩 Neapolitan Girl) 代表作：香水 / 犯罪现场 / 梦幻酒店
莎拉·弗里斯蒂 Sara Forestier 演员 Actress (饰 珍妮 Jeanne) 代表作：香水 / 每个人都有他自己的电影 / 爱我多深
科琳娜·哈弗奇 Corinna Harfouch 演员 Actress (饰 阿诺菲夫人 Madame Arnulfi) 代表作：香水 / 帝国的毁灭 / 敲开天堂的门
杰西卡·施瓦茨 Jessica Schwarz 演员 Actress (饰 娜塔莉 Natalie) 代表作：香水 / 再生门 / 最后一次心动
约翰·赫特 John Hurt 配音 Voice (配 旁白 Narrator) 代表作：哈利·波特与魔法石 / 哈利·波特与死亡圣器(下) / 哈利·波特与死亡圣器(上)
拉蒙·普霍尔 Ramon Pujol 演员 Actor (饰 Lucien) 代表作：香水 / 世纪末 / 微笑符
艾妮安娜·卡布罗尔 Ariadna Cabrol 演员 Actress (饰 女乞丐 Beggar Woman 1) 代表作：香水 / 无罪之最 / 极限空间
杰罗姆·威利斯 Jerome Willis 演员 Actor (饰 议员 Councillor 1) 代表作：香水 / 是，大臣 第一季 / 奥兰多
《香水》电影评论
1. 曾经为香水写过一篇多数字都在骂人的影评：人性和艺术的分配，用悲剧来表达这种戏剧的失衡。而可能很多人提到香水：万人广场发情。就很离谱，就真的离谱。你不知道是不是欣赏不来，还是单纯为了隐秘的性压抑之下的猎奇。不能正视性，就不能欣赏性，脑子里没有悲悯，只有发情。 2. 如今觉得这个影评有点道理但是也没有那么有道理了。3. 你要是因为纳粹杀死犹太人斯拉夫人皱一下眉头，你就是不懂艺术。香水也是，你要是因为他杀了那么多人为了提取体香皱一下眉头，你就是不懂艺术。（用这种语句讽刺豆瓣影评的意识形态更不可取，本意不这样）艺术或者作品，真的真的要有人性。或者你想特意通过“无人性”来塑造一个悲剧，比如香水，这都可以的。但是没人性是表象，它不是艺术，整个的它是个悲剧这才是艺术。
看过原著后看的电影，还是更喜欢原著。电影删改了在山上当野人后下山被追捧的情节和很多细节。电影的呈现把脏与净、香与臭的对比做得很好，少女和制作香水的镜头也很精彩，最后找了几百个群演来脱得赤条条的还原原著场景也是不容易（这种画面真是毫无美感啊，让我感到一种恶心的不适且诡异），但还是小说里文字呈现的，作案手段、制香过程、尤其最后的绝世香水味，更有想象空间，男主被吃掉后人们傻傻笑的描写我至今还记忆犹新～男主不是世间人，没有自己的味道。他带着超凡天赋来到世间，只为完成制作最美妙的香水这个使命。使命完成后，他就回到了自己该去的地方。香水是一个隐喻、对人性的讽刺，操控人心底最深的欲望和追求，就操控了一切。但拥有能够操控的力量之后，却发现一切如此无趣，不如最开始橘子姑娘给自己的关怀。诡异，奇异又巧妙的故事。
。又是此前从未有过的观影体验。导演极尽各式奇思妙想完成了看似不可能的任务：用视听语言去表现嗅觉与气味。尤其在表现两位少女的体香时最为传神，选取各种鲜明的意象拍摄特写：一为暗巷，红发、黄杏，一为乡野、阳光、微风，还有少女们的身体部位(发丝、嘴唇、肌肤、眼眸等），再把这些特写以快速剪辑组合在一起，配合天籁一般的乐曲，我们仿佛能感觉到那股梦幻的甜香溢出屏幕，氤氲不散。这是何其强悍而生动的表现手法；•卫肖全片台词不过十几句，仍然贡献出了伟大的表演。杀人取香的片段构建出了极致的矛盾美：惊悚而华丽，残酷而圣洁；行刑时的万人狂欢癫狂而震撼，诉说着一场人类世界不断上演的醒世寓言；，因为对这气味最熟悉、最敏感的，永远是他人。可惜这道理，格雷诺耶明白得太晚。
香水这部电影讲述的是格雷诺耶夫对气味有着惊人的天赋。他出生在巴黎最肮脏、最恶臭不堪的地方鱼市场上，母亲是一个卖鱼的，因为他出生，母亲就被杀了。本来他的母亲以为他像前面生的孩子一样死了，但是他在一段时间之后哭了，所以警官以为她母亲杀害儿童，所以被处死。然后他被送到孤儿院，然后又被院长卖给了皮鞋匠，最后因为喜欢制作香水，被老板重用，但是因为自己想追求这股特殊的气味，离开了老板。因为他想学习如何保存香水，所以他的老板告诉格雷诺耶香水的起源地在格拉斯，那里的人知道保存气味的方法。格雷诺耶拿着巴尔蒂尼的推荐信来到了格拉斯。然后他喜欢上了女孩身上的香味，他就开始一系列的杀害，为了做香水，他最终得到了香水。不知道最后怎么了却回到自己的家长，把香水倒在自己头上，就这样被渔民们啃了，最后只剩下他的衣服
很惭愧，一年前在奶奶的课上才知道这部电影，也是今天才慕名观看。单凭运镜、构图、光影、色彩、配乐等都能够给高分，何况情节已经很完整，叙事手法也很巧妙，领人步步走进故事里。最触动我的就是男主雨中洗澡的那段，激昂又惶恐；以及结尾处广场sex party那段属实震撼。而本卫肖的颜值简直帅出天际，台词发音也好好听...他在影片中的角色无欲无爱无善无恶，但那纯粹、好奇、坚毅又偏执的眼神在幽暗的画面里依旧那么明亮。可极致的最后是空无，他依旧无法获得爱与被爱的能力以及现世的存在感，最终唯有将香味与灵魂融为一体。另外，必须夸夸片中敬业的演员们，贡献如此多大胆裸露但充满艺术和人性的的镜头画面。换在在国内或许已经被疯狂打码了吧...so pity.
神作。很精妙的故事，以及非常优良的配乐。甚至可以作为是香水圣经片。男主嗅觉天赋的开局，拜师学艺并逐渐在香水道路上走火入魔，在成功提炼完毕人类香精做出终极香水后，发现自己可以掌控一切却唯独不能使得其再次拥有普通人也可以拥有的被爱的权利。最终再次回到出生地，终结生命成为传说的一员。肖演技顶级，以及本片中那段影视浮夸的群体场面。另外，该终极香水对不同人群能造成的影响以及控制也是不同，对于贵族们民众们是爱的控制权，可在出生地的贫苦人民那里，只是一块肥美的食物。结合历史背景，香水的诞生便是为了掩盖当时贵族们的味，以及那个肮脏混乱的时代，很不错的电影，观感很棒（男主克母，克皮革师傅，克香水师傅hhh）
这故事我是真难以理解，不过很多画面真的....色彩、姿态、构图都太美了。第一个因他而死的人是他母亲，因为她要抛弃他；第二个因他而死的是孤儿院的女人，因为她要卖掉他；第三个因他而死的是制革铺的监工，因为他卖掉了他；第四个死去的算是他师傅，在他拿到了上百种香水的配方的当天......这每个人的死都想表达什么。数年后，再看一遍，才明白他在寻找什么，许是在寻找生命的本源和自我的完满，他的“自我”在出生那一刻就被扼杀了，拼尽全力存活下来，仅仅是为了一份“自我圆满”；自此，征程终了。天使or魔鬼，我们是否纯粹的爱过？
香水中主角的故事很离奇，而且每次他离开，他的老主顾都会丧命。影片的画面十分精细，有些镜头并不是自然观察能得到的，有用力表现的意图。所以，香水是传奇式的。什么是传奇，又假又好的故事就是传奇。这就是说我们可以远距离地欣赏，而不必担心真的有人会杀人提香。看着那些连笔写成的西洋文，我觉得我不需要懂那么多。香水讲的就是一个小伙子炼出一瓶十三香的故事。 // 人是一团欲望，需要被满足，但被满足之后，又不愿承认自己从前是团欲望。飞也似地逃开，逃也似地忘记，然后心安理得地变成一团新的。我们认知的起点和极限，这一整段都被叫做肤浅，香水香到最后，大概是想表达这些。讲的是欲望，但也看是谁在讲，我是干饭，人家就是万人空巷。倾国倾城的香水一滴不剩了，但视听刺激还锁在电影里，等着我们去感受。
香水可以是任何东西，比如权利，金钱，美貌…人可能要牺牲掉很多东西，甚至是伤害他人，才能登上高峰，受所有人的崇拜，可一旦没了香气，一切皆成空，这个世界依然充满鄙夷，华丽的崇拜只不过是一场表演。格雷诺耶至死都不能嗅到自己，他未曾拥有过人性中的真善美，一切都只是香水制造的幻象。最后他回到出生地，那个肮脏恶臭的鱼市场，把一生最渴望的气味“爱”洒在身上，穷人们分食了他。他降生于没有爱的贫瘠土壤，也终以扭曲的方式回到死前才顿悟的美中。哲学家贝克莱曾说过存在即被感知 ，被另一个心灵所看见才能证明自己的存在。不过比起寻找自己的存在感，认真感受世界的存在，感受万事万物也许离答案更近。我们用什么认识这个世界？看，听，嗅，触摸……
最好的嗅觉电影，用高对比色彩、具体真实的意象、为之神动的肢体语言、微表情，以视觉效果完成了银幕内外的通感作用，导演功力太强，在类型片领域几无敌手。故事极其畅然，很大程度上依托于小说文本 :一个毫无道德感的香水天才、一场没有自我的人生体验、一段被神之香笼罩的秘密记忆……是纯粹的毁灭叙事，展现神迹，然后告诉人们，不论香水还是电影，一切都是可以被遗忘的幻梦，如果你找不到一个恒久存在的意义，再伟大的外物都阻拦不了内心的崩塌。很喜欢被全程调动起感官的观影经验，但与书本相较，电影在令人信服这方面仍然稍逊，至少，文字阅读并不会使我对体香的存在不解，此刻却怀疑它是一种过时的、意淫式的男性叙事，文本铺陈过多，华丽精致的画面不够现实主义，它是寓言，讲述天使与撒旦的一体两面，但拍得过于细致，挖不到更深处的葛奴乙。
主角最后制成了香水 把香水喷在手绢上，甩出手绢把香味传出去，让人们释放欲望，当他看见人们都在释放欲望后，期间他哭过，他想到他第一次杀死女人之前他们两个人发生过关系，倘若他和那个女人都深爱着对方，那么他会不会通过对女人的爱情来从爱人身上制取这独一无二的香水呢？女生的父亲最后喊主人公喊儿子，说明女生的父亲其实一直想要一个儿子，主人公最后来到他出生地这个贫困的地方，他把香水全部洒在自己身上，这样人们他就可以释放出生地贫苦人民的欲望，他已经做出了世界上最好的香水，已经无欲无求了，所以才会把香水洒在自己身上，给人们营造一种天使在人间的感觉，让他人通过撕扯自己从而满足欲望，这或许就是他存在于世间的价值。
很难评价的一部影片，很多人说因为结局部分而降低了评分，但我个人视角中结局是整部影片的亮点。我没有看过原著小说，在影片前半段，我被叙事节奏的拖沓所困扰，甚至萌生出了每个抛弃他的人的死亡是男主的谋杀的念头。随着影片的进行，有三个片段有些打动我：1:05左右，男主和女主相遇，在那段充满神圣感的配乐中疯狂给到两人特写，我突然感受到影片的美感以及此前的一些宗教隐喻；行刑时的酒神狂欢场景也让我感受到了纯粹的美感而非性刺激；最后男主的自我毁灭，让他和那些象征着罪恶的人，像爱人一般，在身体上和精神上彻底与世人交融，犹如神子奉献自己的灵与肉来拯救罪人。但除此之外，由于宗教背景缺失，我对此片更深层次处几乎没有什么理解了。