在选角方面，李安的作品向来有着谨慎的传统，他并不迷信大明星，只在乎演员跟剧本精神的契合度。《与魔鬼共骑》里演员的整体表现很完美。无论是聪明勇敢的杰格·罗德（托比·马奎尔饰）坚毅的农场主人儿子杰克布尔柴斯（斯基特·奥里奇饰），忠贞沉默的黑奴丹尼尔赫特（杰弗瑞·莱特饰），甚或面冷心热的年轻寡妇苏莉（珠儿·克尔彻饰）等，都具有相当的说服力。—————与魔鬼共骑
BlackJoh:Dotthikyouareagoodma。Thethoughtwillspoilyou。布兰克：别觉得自己是好人，你会被这个想法宠坏的。—————与魔鬼共骑