当这个世界闭上双眼，他却敞开了怀抱。—————卢旺达饭店
当你说再见的时候，就好像能通过电话能抓住他们的手，让他们感觉到：如果他们放手，你们就将死去；而我们必须通过这种方式使他们感到羞愧，才有机会获救。—————卢旺达饭店
家人才是至关重要的。—————卢旺达饭店
我想如果人们看到这段录像，他们只会说：“哦，上帝，这真是太恐怖了”，然后继续他们的晚餐。—————卢旺达饭店
为了演好这部影片，男主角唐·钱德尔仔细研读了发生在卢旺达的真实故事。但是和大多数西方人一样，他对两个种族之间的仇恨渊源完全不理解。—————卢旺达饭店
在准备拍摄过程中，他还给保罗本人发电子邮件和打电话询问当时的具体情景，并且为了塑造好人物形象，他问了保罗许多像“你最喜欢吃什么”的个人问题。—————卢旺达饭店
唐·钱德尔是导演特瑞·乔治在构思剧本时就已经选好的男主角，但是在前期准备中，投资人想请丹泽尔·华盛顿这样更有票房号召力的男星出演保罗。但最后影片变成了独立制作，导演自费拍这部电影，主角也就没有做出更换。—————卢旺达饭店
电影中拿起电话的女子是米勒斯·科林斯酒店一位幸存者。—————卢旺达饭店
真正的Paul Rusesabagina和Tatiana Rusesabagina返回卢旺达和导演特里·乔治做电影研究时，当地很多人来到机场迎接他们。—————卢旺达饭店
真正的Bizimungu将军被判处三十年徒刑。—————卢旺达饭店
当保罗被带到酒店取安全钥匙时，他也取了一叠100美元，但这个100美元是1996年的设计。—————卢旺达饭店
在最后部分，当Tatiana Rusesabagina正在寻找她丢失的小侄女的照片，我们首先看到的图片下有两个问号，五秒钟之后，图像为空白。—————卢旺达饭店
保罗：要是给一个商人10，000法郎，这对他来说意味着什么？他不缺钱的，但是……如果我给他一只Cohiba牌的雪茄，直接从古巴首都哈瓦那带回来的，嘿，这就体面了。—————卢旺达饭店
乔治：政治就是权势，保罗，胡图族的权势，以及财富。—————卢旺达饭店
保罗：不会有人来救援我们、来干涉我们的事儿了。我们只能靠自己。我知道我们之中的很多人认识在海外有势力的人，你们必须联系他们，必须告诉他们我们的处境，跟他们道别。但当你说再见的时候，就好像通过电话能抓住他们的手。让他们感觉到：如果他们放手，你们就将死去。我们必须使他们感到羞愧，以至于这样他们就会帮助我们了。—————卢旺达饭店