布拉德·皮特和凯瑟琳·泽塔·琼斯直到首映仪式时才见面，配音时都没有遇上过。—————辛巴达七海传奇
这是梦工厂最后一部手绘动画。—————辛巴达七海传奇
辛巴达的狗斯皮克，在影片测试阶段时被发现比辛巴达更受欢迎，所以制片方在上映前在电影中多加了7只斯皮克。—————辛巴达七海传奇
普洛特斯：如果你想要那本书，就要打败我。—————辛巴达七海传奇
辛巴达：先生们，这是我们一直以来等待的，这个世界上最有价值的东西，正在运住锡拉库扎的路上，非常遗憾的是，它将永远到达不了那里，过了今天，我们将去斐济过退休后的生活。—————辛巴达七海传奇