国家机密！—————中南海保镖
不是许先生叫我来的，是中央派我来的。—————中南海保镖
不做保镖，我还能做什么呢?—————中南海保镖
好功夫是没有用的，感情这种事啊，功夫再好也是挡不住的。遇到这玩意儿啊，男人就死定了，不然怎么叫英雄难过美人关呢。—————中南海保镖
你没的选择！—————中南海保镖
许正阳，国务院警务处。—————中南海保镖
我的工作就是面对死亡。—————中南海保镖
我记得师长第一课就教导我们，最重要的是不惜一切代价保护当事人的生命安全，我可以死但不可以错。—————中南海保镖
我想，女孩子是希望别人宠的。—————中南海保镖
警察抓不住小偷，还可以作警察，但是我们作保镖的一次都不能错。—————中南海保镖
在拍摄该片时，李连杰身边有九个保镖保护他。—————中南海保镖
服装指导陈顾方为追求满意效果，单是阿杰的发型，便换了不下十次款式。—————中南海保镖
杨倩儿的居所是一间在西贡的别墅。电影的前半部分以及结尾都是在里面发生。故事中途的闹市突袭则是在铜锣湾皇室堡进行。主要的枪战场面全在深夜拍摄，之后再在日间补拍环境及空镜。—————中南海保镖
故事结构及分镜头之前期准备，就花掉3个月时间。—————中南海保镖
这个题材最初是李连杰提出，是一个真人真事的故事，听起来很吸引人，但因为充满了政治色彩且当时没有档期，经费问题难解决。之后，又有韩国片商提出拍时装片，建议李连杰去饰演保镖。因为元奎希望赶暑期这个档期，所以整套片要在2个月内完成拍摄。—————中南海保镖
片中除了“中南海”、“首长”、“中央”、“国务院”等极少数字眼，整个的剧情都跟中南海根本无关。—————中南海保镖
片中杨倩儿表白那个桥段，本来是安排了一场吻戏的，可拍了三十多遍。—————中南海保镖
在拍摄杨倩儿对许正阳爱情表白的那场戏时，为了让钟丽缇更好地发挥情感，导演同意她不用广东话，而改成了用英语的“I love you”。—————中南海保镖
该片因审查限制而不能在中国内地上映，因为现实中不会有中南海保镖去香港发生这样的故事。—————中南海保镖
许正阳：身为中南海保镖最重要的是不惜一切代价，保护当事人的生命安全。我可以死，但不可以错。—————中南海保镖
杨倩儿：我问你，你会在邓小平的厕所里装闭路电视吗？—————中南海保镖
许正阳：警察抓不到贼还可以当警察，可是保镖失职一次都不可以。—————中南海保镖
许正阳：“对不起”不是一个人应该说的。—————中南海保镖
王建军：我们来自同一个地方，你清楚我，我更清楚你。—————中南海保镖
胖子：好功夫是没有用的，感情这种事，功夫再好，挡也挡不住啊，遇到了这玩意儿男人就死定了，不然怎么叫英雄难过美人关呢。—————中南海保镖
许正阳：我的工作就是面对死亡。—————中南海保镖
梁鉴波：人家是为伟大的中国人民服务，而你，是为女王陛下的英国人民服务，还括弧——海外。—————中南海保镖